Acum mai bine de treizeci de ani, domnul Kushi a realizat ca dieta era principala cauza a multor boli, inclusiv a cancerului, si a început sa-i învete pe altii felul în care dieta macrobiotica, bazata pe cereale integrale, legume proaspete crescute în tara respectiva, leguminoase bogate în proteine si alge marine, poate preveni problemele de sanatate si reîntineri organismul.
Macrobiotica reuneste ultimele descoperiri stiintifice din domeniul nutritiei si a sanatatii, cu practicile sanatoase ale societatilor traditionale. În aceasta editie, domnul Kushi ne îndruma spre o alimentatie mai simpla, care duce la cresterea vitalitatii si a starii de bine. Alimentele si metodele de gatit macrobiotice sunt descrise detaliat, si este inclus si un program complet de exercitii, suficient de flexibil pentru a corespunde oricarei nevoi. O colectie minunata de retete, meniuri simple ca si o serie de sugestii despre modul sanatos de viata, fac din Calea Macrobiotica un ghid cu adevarat practic.
Michio Kushi a început studiul macrobioticii în urma cu mai bine de treizeci de ani, cu cel care a fost fondatorul acestei orientari, George Ohsawa. Astazi, domnul Kushi este considerat drept cea mai de seama personalitate din lume în domeniul macrobioticii. Învataturile sale despre importanta alimentatiei cu hrana integrala si despre modul de viata în armonie cu mediul înconjurator, au ajutat milioane de oameni sa ajunga la o mai buna stare de sanatate si la o mai mare liniste interioara.
Nr. pagini: 235
Titlu original: The Macrobiotic Way. The Complete Macrobiotic Diet & Exercise Book
ISBN: 9789731701028
Format: 20x13 cm
An aparitie: 2008
Editie: Brosata/Lucioasa
Autori: Michio Kushi