![Retete din bucataria turca [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/pravaliacucarti.ro/files/product/original/19754_7658.png "Retete din bucataria turca [1]")
![Retete din bucataria turca [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/pravaliacucarti.ro/files/product/original/19754_7659.png "Retete din bucataria turca [2]")
![Retete din bucataria turca [3]](https://gomagcdn.ro/domains2/pravaliacucarti.ro/files/product/original/19754_7660.png "Retete din bucataria turca [3]")
![Retete din bucataria turca [0]](https://gomagcdn.ro/domains2/pravaliacucarti.ro/files/product/medium/19754_7658.png "Retete din bucataria turca [0]")
![Retete din bucataria turca [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/pravaliacucarti.ro/files/product/medium/19754_7659.png "Retete din bucataria turca [1]")
![Retete din bucataria turca [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/pravaliacucarti.ro/files/product/medium/19754_7660.png "Retete din bucataria turca [2]")
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Bucătăria turcă este moştenirea lăsată de Imperiul Otoman, în zilele noastre ea poate fi descrisă ca o fuziune între bucătăriile Asiei Centrale, Orientului Mijlociu şi cele din Balcani, influenţate la rândul lor de cea turcă. Localnicii, foarte ospitalieri, par a spune oricărui drumeţ, vizitator: veniţi pentru istorie, dar rămâneţi aici pentru mâncare! Turcia este punctul de întâlnire a Vestului cu Estul, recunoscută drept poarta Orientului, locul de întâlnire al europenilor şi al celor din Orientul Mijlociu.
În ciuda influenţei din vest, chiar şi a marilor lanţuri de restaurante din marile oraşe, Turcia îşi păstrează moştenirea culinară, şefii culinari ai principalelor hoteluri au ajutat la reintroducerea bucătăriei turce în întreaga lume, educându-şi cetăţenii să fie mândri de preparatele specifice. A gusta din mâncărurile orientale înseamnă a întâlni arome seculare. Grecia antică a reintrodus cultura viţei de vie în Anatolia, în estul Turciei, perşii au adus dulciurile, zahărul, orezul. Cărnurile fripte, faimoasele şiş-kebap-uri sunt moştenirea nomazilor.
În ciuda influenţei din vest, chiar şi a marilor lanţuri de restaurante din marile oraşe, Turcia îşi păstrează moştenirea culinară, şefii culinari ai principalelor hoteluri au ajutat la reintroducerea bucătăriei turce în întreaga lume, educându-şi cetăţenii să fie mândri de preparatele specifice. A gusta din mâncărurile orientale înseamnă a întâlni arome seculare. Grecia antică a reintrodus cultura viţei de vie în Anatolia, în estul Turciei, perşii au adus dulciurile, zahărul, orezul. Cărnurile fripte, faimoasele şiş-kebap-uri sunt moştenirea nomazilor.
Nr. pagini: 192
ISBN: 9789738886674
Format: 18x10 cm
An aparitie: 2008
Editie: Brosata/Lucioasa
Autori: Hannah Green, Rain Delaney
Va mai recomandam si
Povestile Marii Negre vol. 1
Povestile Marii Negre vol. 2
Povestile Marii Negre. Volumul III
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.