Exista manastiri în care se foloseste carne la prepararea bucatelor, dar sunt si manastiri în care este interzis consumul de carnuri, limitându-se la consumul de lapte, brânza, ouasi peste.
Ideal ar fi ca în toate manastirile sa fie exclus consumul de carne...
Lucrare "Carte de bucate manastiresti" este o noutate pe piata de carte, iesind din tiparele obisnuite. Daca pâna acum pe copertile cartilor de bucate ati intâlnit numele unor calugarite, de data aceasta veti face cunostinta cu o colaborare pe cât de neobisnuita, pe atât de reusita.
Munca în echipa a unui calugar si a unui mirean a facut posibila aparitia acestei carti, in care cele doua surori Marta si Maria (hrana trupeasca si cea spirituala), se completeaza una pe cealalta...
Cititorilor nostri si celor carora vor pune in practica retetele prezentate, le sugeram sa-si aminteasca de acel gest sublim pe care il practicau mamele si bunicile noastre gospodine, care inainte de a baga pâinea în cuptor o însemnau cu semnul Sfintei Cruci."
Arhimandritul Lavrentie Gîta, staretul Manastirii Caldarusani
Nr. pagini: 173
ISBN: 9789738958432
Format: 20x13 cm
An aparitie: 2008
Limba: Romana
Autori: Mihaela Ion, Parintele Dionisie Voinescu