![Tehnician in gastronomie. Manual clasa a 12-a [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/pravaliacucarti.ro/files/product/original/40665_74215.png "Tehnician in gastronomie. Manual clasa a 12-a [1]")
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Tehnician in gastronomie. Manual clasa a 12-a;
Filiera tehnologica, profil SERVICII;
Calificare TEHNICIAN IN GASTRONOMIE;
Din cuprins:
1. Organizarea productiei
2. Managementul calitatii
3. Particularitatile cateringului
Filiera tehnologica, profil SERVICII;
Calificare TEHNICIAN IN GASTRONOMIE;
Din cuprins:
1. Organizarea productiei
2. Managementul calitatii
3. Particularitatile cateringului
Nr. pagini: 216
ISBN: 6420620003443
Format: 21x28 cm
An aparitie: 2012
Editie: Brosata/Lucioasa
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review