În Ghidul alimentelor sanatoase, specialistul în remedii naturale Michael van Straten va ajuta nu doar sa va simtiti mai bine, ci chiar sa eliminati unele probleme de sanatate prin cunoasterea detaliata a efectelor pozitive pe care le poate avea nutritia. Ceea ce ne trebuie din orice alimentatie sanatoasa este energia, care se obtine prin consumul unei combinatii de alimente cu proteine, grasimi, carbohidrati, vitamine si minerale.
Cu cât consumam alimente mai variate, cu atât scade posibilitatea noasta de a avea deficiente în vreuna dintre substantele nutritive necesare organismului.