Numele de ceai verde „praf de pusca” l-a primit datorita frunzelor strans rulate in forma de bile. Un ceai de culoare aurie in cana. Recolta controlata strict biologic. Originar din China-Taiwan.
Mod de Preparare:
Intr-un ceainic preincalzit punem 1 - 1/2 lingurita de ceai (4 grame la 250 ml), turnand apoi 1/4 L apa fierbinte peste. In cazul ceaiurilor verzi temperatura apei trebuie sa fie de aprox. 80 grade Celsius. (temperatura optima se obtine daca lasati apa la racit 2-3 minute si apoi introduceti in ceainic).
Timp de infuzare recomandat: maxim 2 minute.
Daca ceaiul se lasa mai mult timp la infuzat decat cel recomandat, devine foarte amar, de nebaut. A se pastra la intuneric, intr-un loc uscat si rece, inchis ermetic.