"Daca abecedarul de la scoala ne-a invatat sa scriem si sa citim, rolul Abecedarului de Nutritie este sa ne initieze in stiinta si arta de a manca sanatos si sa ne invete cum sa devenim propriii nostri nutritionisti", a declarat initiatorul si autorul Abecedarului de Nutritie, prof. dr. Nicolae Hancu, membru de onoare al Academiei Romane si presedinte de onoare al Federatiei Romane de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice.
"Abecedarul de Nutritie" s-a nascut din necesitatea de a elabora un program national prin care cultura nutritionala a romanilor sa se dezvolte intr-un mod adecvat, in conditiile in care multi romani nu mananca sanatos. Trebuie sa invatam sa mancam sanatos, astfel ca am conceput acest Abecedar sub forma a 10 lectii care ofera toate informatiile necesare adoptarii unei nutritii corecte. Tin sa subliniez ca singurele recomandari pentru o alimentatie sanatoasa ar trebui sa aiba o unica provenienta: medicii specialisti nutritionisti care practica aceasta specialitate pe baza examenelor atestate de Ministerul Sanatatii", a punctat prof.dr. Nicolae Hancu.
Nr. pagini: 214
ISBN: 5948491660011
Format: 22.5x18 cm
An aparitie: 2012
Editie: Cartonata
Autori: Prof. Dr. Nicolae Hancu